Ebin eli M. Hossain ”Ebi” Ebrahimin juttu ovat burgerit. Erittäin hyvät burgerit. ”Suomen top 3. Me olemme siinä”, haastaa Ebi.

Afganilaistaustainen Ebi on noussut ainakin Hämeenlinnassa pieneksi some-ilmiöksi välittömän esiintymisensä ja energisyytensä ansiosta. Ja onhan matka kotikokkailujen ja pienen grillikioskin kautta laatua ja kotimaisuutta vaalivaksi hampurilaisravintolaksi monella tapaa mieltä kiehtova.

Kysyttäessä Ebiniltä, mitä kotiseutu hänelle merkitsee, kuvailee hän sen olevan sydämen rauhaa: turvallinen, mutkaton ja tuttu asuinympäristö on jotain, jota ei aina osata arvostaa tarpeeksi.